شهدت الأسواق المصرية اليوم مفاجأة سارة للمستهلكين، حيث سجلت أسعار الدواجن والبيض والبانيه تراجعاً ملحوظاً بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الأسبوع الماضي.
ويأتي هذا الانخفاض تزاماً مع قرارات حكومية بتوفير الدواجن المستوردة لضبط الإيقاع قبل حلول شهر رمضان المبارك، مما أدى إلى هبوط سعر الكيلو في المزرعة بنحو 10 جنيهات دفعة واحدة.
تحديث أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
سجلت أسعار الدواجن البيضاء تراجعاً تدريجياً، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 85 جنيهاً بدلاً من 95 جنيهاً، لتباع للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 97 جنيهاً. وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
- الفراخ الساسو (الحمراء): انخفضت إلى 105 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 116 جنيهاً.
- الفراخ البلدي: سجلت 120 جنيهاً بالمزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
- أمهات الدواجن: استقرت عند 65 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.
تراجع سعر كيلو البانيه والأجزاء
استجابت أسعار البانيه سريعاً لانخفاض أسعار الفراخ البيضاء، حيث شهدت المحلات تراجعاً في الأسعار لتخفيف العبء عن المواطنين:
- سعر كيلو البانيه: يتراوح حالياً بين 220 و230 جنيهاً حسب المنطقة.
- سعر الأوراك: سجلت ما بين 90 إلى 110 جنيهات.
- الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهاً.
- زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم: استقرار عند 110 جنيهات
رغم تذبذب الأسواق، سجلت أسعار البيض حالة من الاستقرار الملحوظ في بورصة الدواجن، وجاءت كالتالي:
- كرتونة البيض الأبيض والأحمر: 110 جنيهات (جملة)، لتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 120 و125 جنيهاً.
- كرتونة البيض البلدي: سجلت 135 جنيهاً (جملة)، وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
- أسعار الكتاكيت والبط اليوم
- الكتكوت الأبيض (شركات): بين 25 و30 جنيهاً.
- الكتكوت الساسو: 8 جنيهات.
- البط (مسكوفي ومولر): 25 جنيهاً.
اتحاد المنتجين: الإنتاج يكفي ولا داعي للاستيراد
أكد الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن حجم الإنتاج اليومي من الدجاج وبيض المائدة يغطي الاستهلاك المحلي مع وجود فائض.
وأوضح الاتحاد أن الارتفاعات السابقة كانت ناتجة عن "حمى التخزين" استعداداً لرمضان من قبل الأسر والمطاعم وفاعلي الخير.
وأشار الاتحاد إلى أن توفر المنتج المحلي حالياً يقلل من الحاجة للاستيراد، متوقعاً أن تنكسر موجة الطلب العالية مع بداية شهر رمضان، لتعود أسعار الدواجن والبيض والبانيه إلى مستوياتها الطبيعية والمستقرة، مؤكداً التزام المربين بضخ دورات إنتاجية جديدة لضمان عدم حدوث أي عجز.
