تشهد أسعار اللحوم في السوق المحلية استقراراً نسبياً استمر لعدة أشهر، رغم اختلافها من منطقة إلى أخرى. للحفاظ على هذا الاستقرار وضبط الأسواق، تتدخل الحكومة المصرية بفعالية عبر طرح لحوم مخفضة من خلال منافذها الرسمية.
وتطرح وزارة الزراعة لحومًا بلدية بأسعار تنافسية تتراوح بين 250 إلى 280 جنيهاً للكيلو الواحد، حسب نسبة الدهون، بهدف خلق منافسة صحية تعود بالنفع على المستهلك.
أسعار اللحوم بدأت بالفعل في التراجع، ومن المتوقع أن تشهد انخفاضاً إضافياً يصل إلى 10% خلال الفترة المقبلة.