لليوم الثالث على التوالي، تشهد أسعار الأرز اليوم في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ، سواء في سعر طن الأرز الأبيض أو طن الأرز الشعير في مختلف الأسواق. هذا الثبات يعكس جهوداً مستمرة في تأمين السلعة الاستراتيجية التي تُعد أولوية قصوى للمستهلك المصري.
وقد بلغت المساحات المزروعة من المحصول محلياً لهذا العام مليون و74 ألف فدان، وهو ما يضمن تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأرز بالكامل.
أسعار طن الأرز في الأسواق المصرية
فيما يلي تفصيل أسعار الأرز في الأسواق اليوم بالطن، الإثنين 8 ديسمبر 2025، والتي ظلت ثابتة مقارنة بالأيام الماضية:
- طن الأرز الشعير عريض الحبة: يسجل حوالي 17.5 ألف جنيه.
- طن الأرز الشعير رفيع الحبة: يسجل حوالي 16.6 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض عريض الحبة (بضاعة حاضرة): يسجل حوالي 24.7 ألف جنيه.
- طن أرز أبيض رفيع الحبة (بضاعة حاضرة): يسجل حوالي 23.6 ألف جنيه.
- طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 5%): يسجل 14.6 ألف جنيه.
- طن الأرز البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): يسجل 13.8 ألف جنيه.
بالإضافة إلى أسعار الطن، حافظت أسعار كيلو الأرز في الأسواق على استقرارها أيضاً، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك النهائي بين 25 و36 جنيهًا في مختلف المحافظات.
أسباب الاستقرار الملحوظ في أسعار الأرز
يعود استقرار أسعار الأرز في مصر إلى مجموعة من العوامل المتكاملة، أبرزها:
تحقيق الاكتفاء الذاتي: نجاح مصر في زيادة إنتاجها المحلي بشكل كبير، من خلال تحسين سلالات الأرز واعتماد أساليب ري وزراعة أكثر كفاءة، أدى إلى تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير وفرة في المعروض المحلي، مما كان له الأثر الأكبر في ثبات الأسعار.
التنظيم الحكومي للسوق: لعبت الإجراءات الحكومية دوراً محورياً في تنظيم سوق الأرز، بما في ذلك تطبيق سياسات واضحة لتخزين الفائض وتأمين احتياجات السوق الداخلي. هذا التنظيم ساهم في منع التقلبات الحادة في الأسعار وضبط السوق.
دعم الإنتاج والرقابة: ساعدت برامج دعم المزارعين وتوفير المستلزمات الزراعية بأسعار مناسبة في خفض تكلفة الإنتاج. كما عززت الرقابة على الأسواق من منع الاحتكار والمضاربات، مما يضمن وصول الأرز بأسعاره الطبيعية والمستقرة إلى جميع المواطنين، مؤكداً على الأمن الغذائي المصري.
