شهدت الأسواق المصرية حركية جديدة في بورصة الدواجن بمستهل تعاملات اليوم الإثنين 6 يوليو 2026؛ حيث عاودت الدواجن الصعود الطفيف بعد موجة من الانخفاضات المتتالية، بالتزامن مع هبوط ملحوظ في كرتونة البيض. ويرصد هذا التقرير المفصل تحديثات أسعار الفراخ والبيض في المزارع وللمستهلكين، تزامناً مع تراجع سعر كيلو البانيه بنحو 100 جنيه مقارنة بالفترات السابقة.
تحديث أسعار الفراخ اليوم في محلات الصاغة والأسواق
سجلت الدواجن البيضاء اليوم نحو 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر 78 جنيهًا. وفيما يلي تفاصيل حركة أسعار الفراخ والبيض والأجزاء المختلفة اليوم:
الفراخ الأمهات: سجلت نحو 40 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 55 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت عند 77 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 87 جنيهًا.
الفراخ البلدي: ارتفع سعر الكيلو في المزرعة إلى 105 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه: حقق مفاجأة كبرى متراجعًا من 260 جنيهًا ليتراوح حاليًا بين 160 و180 جنيهًا حسب المنطقة.
الأوراك والأجنحة: سجل سعر الأوراك من 70 إلى 90 جنيهًا، بينما تراوح كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وبلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر
وفي شق التوازن السعري الذي يهم كل بيت مصري، تواصل أسعار الفراخ والبيض تقديم مؤشرات متباينة، حيث جاءت أسعار كرتونة البيض على النحو التالي:
البيض الأحمر: سجل 70 جنيهًا جملة في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 100 جنيه (بعد أن كان يسجل 140 جنيهًا).
البيض الأبيض: استقر عند 70 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
البيض البلدي: يبدأ سعر الكرتونة من 100 جنيه جملة، وتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات.
مطالب اتحاد منتجي الدواجن لإنقاذ الصناعة وتثبيت الأسعار
وفي إطار متابعة مستجدات سوق الثروة الداجنة، طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بسرعة التدخل لإنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة الناتجة عن تذبذب الأسعار. وأكد الزيني أن الحل يكمن في شراء الدولة لفائض الإنتاج المحلي وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي لتحقيق التوازن بين أسعار الفراخ والبيض في أوقات الوفرة والنقص.
وأشار الزيني إلى أن التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة كان سيمتص هذه التخمة في المعروض، مشددًا على أن استمرار خسائر المربين قد يدفع الكثير منهم للخروج من المنظومة، وهو ما يهدد استقرار هذه الصناعة الاستراتيجية التي تمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي في مصر.
