هبوط البانيه وتراجع كرتونة البيض.. أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت في الأسواق

​شهدت أسعار الدواجن والبيض انخفاضات ملحوظة خلال تعاملات اليوم السبت 25-7-2026 في الأسواق والمحلات التجارية، مستفيدة من زيادة معدلات الإنتاجية المحلية بنسبة تتراوح بين 20% و25%، مما ساهم في تعزيز استقرار السوق وتراجع القيمة للمستهلك النهائي.

​تراجع أسعار الدواجن البيضاء والساسو بالمزرعة

​عاودت أسعار الدواجن البيضاء الانخفاض ليتراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى 57 جنيهًا بدلاً من 60 جنيهًا أمس، ليصل إلى المستهلك بسعر 72 جنيهًا. وسجلت أسعار الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) 82 جنيهًا بالمزرعة وتباع للمستهلك بـ 97 جنيهًا، بينما بلغت أمهات الدواجن 42 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بـ 55 جنيهًا، في حين سجل الكيلو من الفراخ البلدي 120 جنيهًا بالمزرعة و130 جنيهًا للمستهلك.

​هبوط كبير في أسعار الدواجن وأجزائها والبانيه

​وانعكس الانخفاض العام على أسعار الدواجن وأجزائها المختلفة؛ إذ تراجع سعر كيلو البانيه بنحو 40 جنيهًا ليتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا بعدما كان يتجاوز 200 جنيه. كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، وكيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.

​تراجع أسعار البيض ومستويات القياس

​انخفضت أسعار البيض بالتوازي مع تراجع أسعار الدواجن؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا جملة وتُباع للمستهلك بسعر 100 جنيه مقارنة بـ 140 جنيهًا سابقًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا جملة و90 جنيهًا للمستهلك، بينما تبدأ كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه جملة وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.

​جهود حكومية لتطوير الصناعة ودعم المربين

​وفقًا لبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عقد الوزير علاء فاروق اجتماعًا مع رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي القطاع لبحث سبل النهوض بالثروة الداجنة باعتبارها ركيزة للأمن الغذائي. وشهد القطاع طفرة إنتاجية بزيادة 14% ليرتفع إنتاج الطيور إلى 1.6 مليار طائر وبيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة. وتتجه الوزارة لفتح أسواق تصديرية جديدة للأنشطة الداجنة، إلى جانب تقديم تسهيلات تمويلية بالتعاون مع البنك الأهلي والبنك الزراعي المصري لتحديث العنابر وتحويلها للنظام المغلق للحد من الهدر وتحسين كفاءة الإنتاج.

​هبوط أسعار أجزاء الدواجن والبانيه اليوم

​تأثرت أسعار المشتقات الداجنة بالتراجعات الأخيرة في الأسواق بشكل مباشر، وجاءت تفاصيل الأسعار كالتالي:

• ​سعر كيلو البانيه: انخفض بقيمة تصل إلى 40 جنيهًا ليترواح بين 170 و190 جنيهًا بدلاً من 200 جنيه.

• ​سعر كيلو الأوراك: يتراوح من 70 إلى 90 جنيهًا.

• ​سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهًا.

• ​سعر زوج الحمام: سجل نحو 190 جنيهًا.

​انخفاض كبير في أسعار كرتونة البيض اليوم

​شهدت أسواق البيض هدوءًا واستقرارًا بعد التراجعات الأخيرة؛ إذ هبطت سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة إلى 70 جنيهًا لتباع للمستهلك بسعر 100 جنيه بعدما كانت تباع سابقًا بنحو 140 جنيهًا.

​وسجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 70 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ 90 جنيهًا، بينما تباع كرتونة البيض البلدي بسعر 100 جنيه جملة وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.

​جهود وزارة الزراعة لدعم الثروة الداجنة والتصدير

​في إطار التوجهات الحكومية لضبط الأسواق، عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا مع رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وممثلي القطاع؛ لبحث مستجدات الصناعة وتقديم الدعم اللوجستي للنهوض بالثروة الداجنة باعتبارها أحد أركان الأمن الغذائي القومي.

​وأكد الوزير حرص الدولة على تقديم التسهيلات التمويلية بالتعاون مع البنك الأهلي والبنك الزراعي المصري لتحديث العنابر وتحويلها للأنظمة المغلقة. كما وجه بسرعة تحريك الملفات التصديرية لفتح أسواق جديدة بالخارج لاستيعاب الفائض، وذلك عقب الطفرة الإنتاجية الكبيرة التي حققها القطاع بالوصول إلى 1.6 مليار طائر و16.5 مليار بيضة مائدة، بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي.