مع بداية الدراسة.. 6 أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال وتدعم التركيز

مع انطلاق العام الدراسي الجديد 2026، تبحث الأمهات عن أفضل الطرق التي تساعد الأطفال على التركيز والاستيعاب خلال اليوم الدراسي، ولا يرتبط الأمر بتنظيم ساعات النوم والمذاكرة فقط، إذ تمثل التغذية المتوازنة عنصرًا مهمًا في دعم نمو الطفل وصحة الدماغ وتوفير الطاقة اللازمة للتعلم والنشاط.

ويحتاج الأطفال خلال فترة الدراسة إلى وجبات متنوعة تحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، لذلك يمكن أن تساعد إضافة بعض الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية إلى النظام اليومي في توفير احتياجات الجسم والدماغ.

الأسماك.. أوميغا 3 لصحة الدماغ

تأتي الأسماك والمأكولات البحرية في مقدمة الأطعمة التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي للطفل، لاحتوائها على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، إلى جانب عناصر غذائية مهمة مثل الزنك واليود.

وتدخل أحماض أوميغا 3 في دعم النمو الطبيعي للدماغ، بينما يرتبط الزنك بالنمو وتكوين الخلايا، في حين يساهم اليود في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية التي ترتبط بوظائف الدماغ.

البيض.. وجبة غنية بالكولين

يعد البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل خلال مراحل النمو، إذ يحتوي على البروتين والكولين وفيتامين B12 والسيلينيوم.

ويحظى الكولين بأهمية خاصة بالنسبة لنمو الدماغ، كما يدخل في إنتاج الناقل العصبي «الأسيتيل كولين»، المرتبط بعدد من الوظائف العصبية والمعرفية، لذلك يمكن أن يكون البيض جزءًا من وجبة إفطار متوازنة قبل الذهاب إلى المدرسة.

الكاكاو الخام.. مضادات أكسدة

يحتوي الكاكاو الخام على مركبات نباتية تعرف باسم الفلافونولات، والتي تناولتها دراسات بحثية لارتباطها بتدفق الدم ووظائف الأوعية الدموية.

كما يحتوي الكاكاو على مجموعة من المعادن، من بينها المغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس والبوتاسيوم، ويمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي للطفل بشرط اختيار المنتجات التي تحتوي على كميات قليلة من السكر المضاف.

العدس.. بروتين وعناصر مهمة

يعتبر العدس من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، ويحتوي على البروتين وحمض الفوليك والزنك، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

ويمكن تقديم العدس بأشكال مختلفة ضمن وجبات الأطفال، بما يساعد على تنويع مصادر البروتين والعناصر الغذائية خلال فترة الدراسة.

الفاصوليا.. طاقة وشبع لفترة أطول

تحتوي الفاصوليا على البروتين والألياف والكربوهيدرات، إلى جانب عدد من العناصر الغذائية المهمة مثل الزنك.

ويساعد الجمع بين البروتين والألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول، بينما توفر الكربوهيدرات الجلوكوز الذي يستخدمه الجسم والدماغ كمصدر للطاقة.

كما تحتوي بعض أنواع الفاصوليا على حمض ألفا لينولينيك «ALA»، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية.

المكسرات والبذور.. دهون صحية

تحتوي المكسرات والبذور على البروتين والدهون غير المشبعة وفيتامين E وبعض فيتامينات مجموعة B، إضافة إلى الحديد والزنك.

ويعد الجوز بشكل خاص من المصادر الغذائية التي تحتوي على حمض ألفا لينولينيك «ALA»، ويمكن تقديم المكسرات للطفل بما يتناسب مع عمره وقدرته على تناولها بأمان، مع مراعاة مخاطر الحساسية والاختناق لدى الأطفال الأصغر سنًا.

التركيز لا يعتمد على الطعام فقط

ورغم أهمية التغذية الصحية في دعم نمو الطفل وتوفير العناصر اللازمة للجسم والدماغ، فإن التركيز والتحصيل الدراسي لا يرتبطان بطعام واحد أو وجبة سحرية.

ويحتاج الطفل إلى نمط حياة متوازن يشمل النوم الكافي، وشرب المياه بانتظام، وممارسة النشاط البدني، وتنظيم مواعيد الوجبات، إلى جانب الحصول على غذاء متنوع يحتوي على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر البروتين والدهون الصحية.

ومع بداية الدراسة، يمكن للأمهات تنويع الوجبات

 المدرسية وإدخال الأسماك والبيض والبقوليات والمكسرات والبذور وغيرها من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، بما يساعد الطفل على الحصول على الطاقة والعناصر التي يحتاجها خلال اليوم، ويدعم النمو والتعلم ضمن نظام غذائي متوازن.