يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة التي تحتوي على فوائد صحية لا حصر لها؛ ويحرص كثير من الأشخاص على تناوله بشكل يومي للاستفادة من فوائده، وهو من الخيارات الأساسية للسحور في شهر رمضان فهناك من يتناوله سادة، وآخرون يتناولونه محلاه بالعسل أو بالفواكه حسب الرغبة؛ فالزبادي من الوجبات التي تعمل على ترطيب الجسم خلال فترة الصيام، وكذلك تقليل الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام، ويعزز الإحساس بالشبع، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المفيدة التي تدعم الصحة العامة.
أبسط طريقة لتحضير الزبادي
ولذلك تبحث العديد من ربات المنزل عن أبسط وأسهل طرق تحضير الزبادي في المنزل، والذي يمكنك تحضيره من خلال بعض الخطوات التي تضمن نجاحه من أول مرة، وفقًا لـ «cbc سفرة».
المقادير
كيلو من اللبن
كوب من الزبادي.
رشة من الملح
طريقة التحضير
- نضع اللبن على النار حتى يصبح دافئاً، مع الحرص على عدم وصوله إلى مرحلة الغليان.
- نضيف كوب من الزبادي الجاهز إلى اللبن ونخلط جيدًا، ثم نضيف رشة الملح.
- نضع الزبادي في القوالب المخصصة له، ونتركه حتى يتخمر، ثم ندخله الثلاجة ليصبح جاهزاً.
