تعرف علي طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

تُعتبر البطاطس من الأطعمة المحببة للكبار والصغار على حد سواء، ويسعى الأمهات دائمًا إلى ابتكار وصفات جديدة لإسعاد أفراد أسرتهن.

مكونات تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

لتحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 3 كيلوغرامات من البطاطس بحجم متوسط.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 1 كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
• 3 حبات من البصل المفروم بحجم متوسط.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• فلفل حسب الذوق.
• 6 أكواب من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة

• قم بتقشير البطاطس واشطفها جيدًا، ثم قم بتفريغ جزء وسط كل بطاطسة واحتفظ بالنواة.
• سخن الزيت في مقلاة وقم بإضافة اللحمة المفرومة. اطهها على نار متوسطة.
• ثم أضف البصل المفروم والبهارات.
• استمر في الطهي على نار متوسطة حتى تنضج اللحمة ويتمازج البصل والبهارات معها.
• أضف البقدونس والثوم المفروم وقم بخلطها مع الحشوة.
• قم بحشو البطاطس بالخليط السابق ورتبها في صينية بطبقة واحدة.
• صب الصلصة فوق البطاطس المحشية واستخدم ورق الألمنيوم لتغطية الصينية.
• ادخلها الفرن واتركها لمدة ساعة.
• قدم البطاطس المحشية ساخنة إلى جانب الأرز أو الوجبة المفضلة لديك.