تشهد أسواق الدواجن في مصر حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بانخفاض سعر الأعلاف وتراجع تكلفة الإنتاج، الأمر الذي انعكس على أسعار الدواجن والبيض في المزارع ولدى المستهلك.
ويثير هذا الهبوط اهتمام شريحة كبيرة من المواطنين، خاصة مع الانخفاض الواضح في سعر كرتونة البيض بنحو 50 جنيهًا في أيام قليلة.
وفيما يلي يرصد «
» أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 17 نوفمبر 2025 في البورصة وللمستهلك في مختلف المحافظات.
أسعار الدواجن
تراجعت
أسعار الدواجن البيضاء في المزارع إلى 58 جنيهًا للكيلو بعد أن سجلت 65 جنيهًا، بانخفاض 7 جنيهات، بينما تُباع للمستهلك بسعر 74 جنيهًا، كما استقرت أسعار دواجن الأمهات عند 47 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 60 جنيهًا.
وانخفض سعر كيلو الدواجن الساسو إلى 80 جنيهًا في المزارع بعد أن كان 85 جنيهًا أمس، وتصل للمستهلك بسعر 93 جنيهًا. وفي المقابل، ارتفع سعر الفراخ البلدي إلى 119 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع بسعر 125 جنيهًا للمستهلك.
أسعار منتجات الدواجن
- سعر كيلو البانيه تراجع من 200 إلى 170 جنيهًا.
- سعر كيلو الأوراك يتراوح بين 70 و80 جنيهًا.
- كيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا.
- زوج الحمام يصل إلى 170 جنيهًا.
أسعار البيض
انخفض سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بـ120 جنيهًا بعد أن كانت 160 جنيهًا، أما البيض الأبيض فسجل 105 جنيهات جملة و115 جنيهًا للمستهلك، وبدأت كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة و145 جنيهًا للمستهلك.
أسباب انخفاض الأسعار
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن تراجع سعر كرتونة البيض بنحو 50 جنيهًا يعود إلى زيادة المعروض نتيجة دخول إنتاج جديد من دورات التربية، مشيرًا إلى أن الأسعار قد تنخفض إلى أقل من 100 جنيه خلال الفترة المقبلة مع استمرار ضخ إنتاج إضافي في السوق.
وأكد الزيني أن أسعار الدواجن أيضًا تشهد تراجعًا واضحًا، ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 60 جنيهًا، موضحًا أن انخفاض أسعار الأعلاف وتراجع سعر الدولار كان لهما تأثير مباشر في خفض تكاليف الإنتاج.
وشدد على ضرورة الحفاظ على توازن الأسعار بشكل يضمن عدم تعرض المربين للخسائر وحماية ثروة الدواجن من التراجع، مؤكدًا أن توافر الأعلاف يسهم في استقرار السوق وتحقيق هامش ربح عادل للمنتجين.
