تحذيرات صحية من الجبن غير المبستر بعد ربطه ببكتيريا خطيرة قد تهدد الحياة
حذّر عدد من خبراء الصحة من تناول الجبن المصنوع من الحليب غير المبستر، بعد تقارير علمية أشارت إلى ارتباط بعض هذه المنتجات ببكتيريا الليستيريا الخطيرة. وأوضح الخبراء أن هذا النوع من الجبن الذي يلقى رواجًا في عدد من الأسواق العالمية قد يشكل خطرًا صحيًا، خاصة إذا لم يخضع لعمليات المعالجة الحرارية التي تقضي على البكتيريا الضارة.
1