الزراعة: مزرعة جاموس محسّن بالمنيا وخطة للوصول إلى 30 ألف رأس

مزرعة نموذجية للجاموس المصري المحسّن

كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، عن مشروع جديد يستهدف إنشاء مزرعة نموذجية للجاموس المصري المُحسَّن وراثيًا بسلالات إيطالية عالية الإنتاجية في منطقة غرب غرب المنيا، وذلك في إطار جهود الدولة لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاج اللحوم والألبان.

وأوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "الساعة 6" المذاع عبر قناة الحياة، أن الطاقة الاستيعابية للمشروع في مرحلته الأولى تصل إلى 1500 رأس جاموس مصري إيطالي مُحسَّن، يتميز بارتفاع معدلات إنتاج الألبان واللحوم مقارنة بالسلالات التقليدية.

خطة توسعية للوصول إلى 30 ألف رأس

وأشار رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية إلى أن الوزارة تستهدف التوسع في المشروع خلال السنوات المقبلة عبر إنشاء خمس محطات إضافية مجاورة للمزرعة الأساسية، بما يرفع الطاقة الاستيعابية الإجمالية إلى نحو 30 ألف رأس ماشية.

وأكد أن هذه الخطوة تمثل نقلة نوعية في قطاع الإنتاج الحيواني، حيث ستسهم في توفير كميات أكبر من اللحوم والألبان لتلبية احتياجات السوق المحلية، إلى جانب دعم خطط الدولة لتحقيق الأمن الغذائي.

التحسين الوراثي مفتاح زيادة الإنتاج

وأوضح سليمان أن التحسين الوراثي لا يعني استبدال السلالات المحلية، وإنما يعتمد على خلط وتهجين السلالات المستوردة عالية الإنتاجية مع السلالات المصرية المعروفة بقدرتها على مقاومة الأمراض والتأقلم مع الظروف البيئية والمناخية المختلفة.

وأضاف أن الهدف من هذه العمليات هو إنتاج سلالات تجمع بين المميزات الوراثية للطرفين، بحيث تحقق إنتاجية مرتفعة من اللحوم والألبان مع الحفاظ على القدرة على التكيف ومقاومة الأمراض.

قفزة كبيرة في إنتاج اللحوم والألبان

وأكد أن نتائج برامج التحسين الوراثي أثبتت نجاحها بشكل واضح، حيث ارتفع معدل الزيادة الوزنية اليومية في السلالات المحسنة إلى نحو 1.5 كيلوجرام يوميًا، مقارنة بحوالي 700 جرام فقط في السلالات غير المحسنة.

كما أوضح أن إنتاج الألبان في الإناث المحسنة يصل إلى نحو 20 كيلوجرامًا يوميًا، بينما لا يتجاوز متوسط الإنتاج في السلالات التقليدية 7 كيلوجرامات يوميًا، ما يعكس أهمية التوسع في تطبيق برامج التحسين الوراثي لمواكبة الزيادة السكانية وارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية.

المشروع القومي للبتلو وتعظيم الاستفادة من الثروة الحيوانية

وتطرق سليمان إلى نتائج المشروع القومي للبتلو، مؤكدًا أن وزارة الزراعة اتخذت إجراءات حاسمة لمنع ذبح العجول الصغيرة التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، حفاظًا على الثروة الحيوانية وتعظيم العائد الاقتصادي منها.

وأشار إلى أن العجول الصغيرة لا توفر سوى كميات محدودة من اللحوم، إذ لا تتجاوز كمية اللحوم الناتجة عن الرأس الواحدة نحو 30 كيلوجرامًا، في حين أن تربيتها حتى تصل إلى أوزان تقارب 400 كيلوجرام ترفع كمية اللحوم الناتجة إلى نحو 250 كيلوجرامًا.

زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان

وأوضح أن اتباع هذه السياسة يسهم في تنمية الثروة الحيوانية رأسيًا وتحسين كفاءة الإنتاج، وهو ما انعكس على زيادة الإنتاج السنوي من اللحوم الحمراء والألبان الطازجة.

ولفت إلى أن إنتاج اللحوم الحمراء ارتفع من نحو 555 ألف طن إلى 600 ألف طن سنويًا، بينما ارتفع إنتاج الألبان السائلة الطازجة من 6.5 مليون طن إلى 7 ملايين طن، بنسبة نمو تُقدر بنحو 8%.

مستهدفات طموحة حتى عام 2029

وأكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية أن الوزارة تستهدف رفع أعداد رؤوس الماشية في مصر من 8.6 مليون رأس حاليًا إلى نحو 10 ملايين رأس بحلول عام 2029، مشددًا على أن التركيز لا يقتصر على زيادة الأعداد فقط، بل يمتد إلى تحسين الصفات الوراثية والإنتاجية للسلالات المختلفة.

وأشار إلى أن هذه التوجهات تأتي بالتزامن مع اهتمام الحكومة بالتوسع في إنشاء محطات الثروة الحيوانية الحديثة، حيث عقد مصطفى مدبولي اجتماعًا لبحث خطط التوسع في هذا القطاع، بحضور عدد من مسؤولي وزارة الزراعة وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بما يدعم جهود الدولة لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي.