بتوجيهات من اللواء طارق راشد، محافظ سوهاج، شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية حملات رقابية مكثفة ومفاجئة على المطاحن التموينية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، للتأكد من الالتزام بالمواصفات القياسية وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه.
وفي هذا الإطار، قاد الدكتور سامح التوني، وكيل وزارة التموين بسوهاج، حملة تفتيشية أسفرت عن ضبط أحد المطاحن لقيامه بالتلاعب في أوزان الدقيق البلدي المدعم، حيث تم تحرير محضر إثبات حالة بعد رصد نقص وزن بلغ 765 جرامًا في الشيكارة الواحدة زنة 50 كيلوجرامًا.
وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، إلى جانب سحب عينات من الدقيق وإرسالها إلى المعامل المركزية بوزارة التموين لفحصها والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية وسلامتها للاستهلاك.
وأكد محافظ سوهاج استمرار الحملات الرقابية على المطاحن والمنشآت التموينية، مشددًا على ضرورة الالتزام بالقوانين المنظمة لعمليات الإنتاج، وتطبيق اشتراطات السلامة والصحة المهنية، مع الاهتمام بأعمال النظافة وتطهير عنابر الإنتاج وعزل مخلفات الغربلة عن خطوط التشغيل للحفاظ على جودة المنتج.
من جانبه، أوضح الدكتور سامح التوني أن جميع مطاحن المحافظة تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية بنظام الثلاث ورديات على مدار 24 ساعة، مؤكدًا توافر مخزون استراتيجي آمن من الدقيق يكفي احتياجات المخابز البلدية لمدة ثلاثة أيام متتالية، بما يضمن انتظام إنتاج الخبز المدعم وعدم تأثر منظومة التوزيع.
