شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 حالة من الارتفاع المفاجئ في الأسواق المصرية والمزارع، حيث سجلت الفراخ البيضاء قفزة بنحو 17 جنيهاً للكيلو الواحد.
يأتي هذا الصعود نتيجة زيادة الإقبال على الشراء تزامناً مع المواسم المتتالية، وسط ترقب من المواطنين لحركة الأسواق.
يستعرض موقع "أخبار البلد" في السطور التالية تحديثاً شاملاً لـ أسعار الفراخ والبيض والبانيه وفقاً لآخر مستجدات بورصة الدواجن:
أسعار الدواجن اليوم في مصر
سجلت الدواجن بمختلف أنواعها ارتفاعاً ملحوظاً، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الدواجن البيضاء: قفز سعر الكيلو في المزرعة إلى 107 جنيهات (بدلاً من 90 جنيهاً)، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 120 جنيهاً.
الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت 107 جنيهات في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً.
الدواجن البلدي: استقرت عند 120 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
أمهات الدواجن: سجلت 67 جنيهاً للكيلو بالمزرعة، وتصل للمستهلك بـ 80 جنيهاً.
سعر البانيه والأجزاء اليوم
ارتبط ارتفاع أسعار التسمين بزيادة فورية في أسعار "المشتقات"، وجاءت كالتالي:
سعر كيلو البانيه: يتراوح اليوم بين 200 و230 جنيهاً حسب المنطقة.
سعر الأوراك: يتراوح بين 90 و110 جنيهات.
كيلو الأجنحة: سجل ما بين 70 و80 جنيهاً.
زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم (الأبيض والأحمر والبلدي)
لم تكن كرتونة البيض بمعزل عن التحركات السعرية، حيث سجلت:
البيض الأحمر: 110 جنيهات (جملة)، وتباع للمستهلك بـ 135 جنيهاً.
البيض الأبيض: 110 جنيهات (جملة)، وتصل للمستهلك بـ 130 جنيهاً.
البيض البلدي: 135 جنيهاً (جملة)، وتباع للمستهلك بـ 150 جنيهاً.
قائمة أسعار الكتاكيت والبط
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 25 و35 جنيهاً.
الكتكوت الساسو: 8 جنيهات.
الكتكوت البلدي الحر: 5 - 6 جنيهات.
بط مسكوفي/ مولر: 25 جنيهاً.
سمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.
اتحاد منتجي الدواجن: الاكتفاء الذاتي أولوية قصوى
وفي سياق متصل، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن في مصر يعد ركيزة اقتصادية كبرى باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه، ويوفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل.
وأوضح "الزيني" أن وزارة الزراعة تركز بشكل أساسي على تنمية الإنتاج المحلي لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز التصدير، مشيراً إلى أن استيراد الدواجن الكاملة لا يتم إلا في أضيق الحدود لسد فجوات الاحتياج الفعلي وترشيد النقد الأجنبي.
وحذر الزيني من الانسياق وراء استيراد "المجزءات" (مثل الأوراك)، مؤكداً أنها في الأسواق الغربية لا تُستخدم للاستهلاك الآدمي المباشر بل تدخل في صناعات الأعلاف، مشدداً على جودة المنتج المصري وتفوقه في تلبية احتياجات السوق.
