شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 4 مارس 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المصرية ومحال الجزارة، تزامناً مع منتصف الأسبوع الثاني من شهر رمضان المبارك.
ووفقاً لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، حافظت أسعار اللحوم على مستوياتها المسجلة مؤخراً، وسط توافر كبير في المعروض سواء في الأسواق الحرة أو المنافذ التابعة للدولة.
يستعرض موقعنا في هذا التقرير الدليل الشامل لـ أسعار اللحوم اليوم في مصر، متضمناً اللحم الكندوز، الضأن، والبتلو، بالإضافة إلى أسعار المفروم والكبدة.
أسعار اللحوم البلدي اليوم في محال الجزارة
سجلت أسعار اللحوم البلدي (الذبيح الطازج) تبايناً طفيفاً حسب نوع القطعية والمنطقة، وجاءت كالتالي:
اللحم الكندوز: سجل نحو 414 جنيهاً للكيلو، بينما استقر الكندوز الكبير عند 352 جنيهاً.
اللحم الضأن: سجل نحو 434 جنيهاً للكيلو، ويعد من القطعيات الأكثر طلباً في المواسم.
اللحم البتلو: استقر سعر الكيلو عند 425 جنيهاً.
اللحم الجملي: تراوح ما بين 350 و370 جنيهاً للكيلو.
الكبدة البلدي: تتراوح ما بين 350 و400 جنيه للكيلو حسب الجودة.
عِرق الفلتو: سجل نحو 420 جنيهاً.
أسعار اللحوم المفرومة والمنتجات الجاهزة
لمن يبحث عن أسعار اللحوم المفرومة والمصنعات، جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 330 و460 جنيهاً (حسب نسبة الدسم).
السجق البلدي: سجل 320 جنيهاً للكيلو.
كفتة الحاتي: استقرت عند 320 جنيهاً، بينما سجلت كفتة الأرز 280 جنيهاً.
البرجر والحواوشي: سجل الكيلو نحو 300 جنيه.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة (دعم حكومي)
تواصل وزارة الزراعة توفير أسعار اللحوم بتخفيضات ملموسة عبر منافذها، وجاءت كالتالي:
اللحم الكندوز: 350 جنيهاً للكيلو.
اللحم الضأن: 350 جنيهاً للكيلو.
اللحم المفروم: 230 جنيهاً للكيلو.
الكبدة: 250 جنيهاً للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ "وطنية" اليوم
تقدم منافذ "وطنية" خيارات اقتصادية لـ أسعار اللحوم، وهي:
اللحم البقري: 280 جنيهاً للكيلو.
اللحم (وش فخدة): 300 جنيه للكيلو.
الموزة وعِرق الفلتو: تتراوح بين 295 و350 جنيهاً للكيلو.
البفتيك والاستيك: سجل نحو 325 جنيهاً.
تحليل حركة السوق وتوقعات الأسعار
يعتبر استقرار أسعار اللحوم اليوم مؤشراً إيجابياً للمستهلك المصري، خاصة في ظل الرقابة الصارمة على الأسواق لمنع التلاعب. ويحرص المواطنون على متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي للمقارنة بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة الخاصة، لاختيار ما يناسب ميزانية الأسرة خلال الشهر الفضيل.
