شهدت الأسواق المصرية، اليوم السبت 21 مارس 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفواكه، بالتزامن مع ثاني أيام عيد الفطر المبارك. وتأتي هذه الحالة من التوازن نتيجة انتظام حركة التوريدات بين المحافظات وتوافر المعروض، رغم التباين الطفيف في الطلب المرتبط بموسم الأعياد.
بورصة الخضروات: البطاطس والطماطم تتصدر المشهد
سجلت قائمة أسعار الخضروات والفواكه اليوم استقراراً ملحوظاً في السلع الأساسية، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 20 إلى 30 جنيهاً، بينما استقرت البطاطس عند مستويات تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهاً. وفيما يخص البصل، سجل الأحمر ما بين 10 إلى 15 جنيهاً، بينما استقر البصل الأبيض عند 15 جنيهاً للكيلو.
كما شملت القائمة تفاوتاً في أسعار بعض الأصناف الأخرى؛ حيث بلغت الكوسة 30 جنيهاً، ووصلت الفاصوليا الخضراء إلى 50 جنيهاً، في حين سجل الخيار البلدي 30 جنيهاً، والخيار الصوب ما بين 12 إلى 16 جنيهاً. أما الفلفل الرومي فتراوح بين 21 و25 جنيهاً، والملوخية ما بين 25 إلى 40 جنيهاً للكيلو.
انتعاشة في أسعار الفواكه تزامناً مع العيد
وفي جولة داخل أسواق التجزئة لمتابعة أسعار الخضروات والفواكه، لوحظ توافر كميات كبيرة من الحمضيات والفواكه الموسمية. سجل البرتقال البلدي ما بين 20 و25 جنيهاً، والبرتقال "أبو سرة" من 10 إلى 20 جنيهاً، بينما تراوح اليوسفي بين 4 و14 جنيهاً.
أما بالنسبة للفواكه الأخرى، فقد سجلت الفراولة ما بين 12 و17 جنيهاً، والكنتالوب من 10 إلى 18 جنيهاً، والجوافة من 14 إلى 24 جنيهاً. وفي سوق التفاح، تراوح المستورد بين 50 و90 جنيهاً، بينما استقر الموز البلدي عند مستويات 20 إلى 25 جنيهاً للكيلو.
مؤشرات السوق وتوقعات الخبراء
أكد خبراء السوق أن أسعار الخضروات والفواكه الحالية تعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، مدعومة بتدفق الإنتاج المحلي.
وأشاروا إلى أن استقرار سعر صرف الدولار في البنوك عند مستوى 52.35 جنيهاً كأعلى سعر رسمي ساهم في تقليل الضغوط التضخمية على السلع التي يدخل الاستيراد في مستلزمات إنتاجها.
ويتوقع المحللون استمرار هذا النطاق السعري خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة بناءً على جودة المنتج ومصدره وتكاليف النقل بين المحافظات.
