شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم السبت 14 مارس 2026، موجة من الارتفاع الملحوظ، حيث سجلت الفراخ البيضاء زيادة قدرها 10 جنيهات في الكيلو الواحد مقارنة بالأيام الماضية.
وتأتي هذه التحركات السعرية بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الإنتاج، وزيادة الإقبال الاستهلاكي المرتبط بموسم رمضان المبارك، بالإضافة إلى تأثيرات برودة الطقس على دورات التربية.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزرعة عند مستوى 100 جنيه للكيلو، ليصل السعر النهائي للمستهلك إلى نحو 120 جنيهاً. وفي سياق متصل، ارتفعت أسعار "الدواجن الأمهات" لتسجل 77 جنيهاً في المزرعة وتُباع للمستهلك بـ 90 جنيهاً.
أما بالنسبة للدواجن الحمراء "الساسو"، فقد استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات في المزرعة ليصل للمواطنين بسعر 125 جنيهاً. وفيما يخص الدواجن البلدي، فقد سجل الكيلو 120 جنيهاً بالمزرعة، بينما يتراوح سعرها في المحلات للمستهلك النهائي حول 130 جنيهاً.
بورصة البانيه والأجزاء ومشتقات الدواجن
تأثرت أسعار مشتقات الدواجن بالزيادة الأخيرة، حيث ارتفع سعر كيلو البانيه ليتراوح ما بين 200 و250 جنيهاً حسب المنطقة والمحل. وسجل سعر كيلو الأوراك مستويات تتراوح بين 90 و110 جنيهات، بينما استقر سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. وفيما يخص الطيور الأخرى، سجل "زوج الحمام" سعراً يصل إلى 190 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم
شهدت كرتونة البيض تباينًا في الأسعار حسب النوع، حيث سجل البيض الأحمر سعر 110 جنيهات جملة ليصل للمستهلك بـ 140 جنيهاً. واستقر سعر البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة ليباع للمستهلك بـ 130 جنيهاً. أما البيض البلدي، فقد حافظ على صدارته بسعر جملة 135 جنيهاً، ويصل للمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
سعر الكتكوت وأنواع البط في الأسواق
تفاوتت أسعار الكتاكيت والبط اليوم، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 10 و20 جنيهاً، وسجل الكتكوت الساسو 8 جنيهات، بينما بلغ الكتكوت البلدي الحر ما بين 5 و6 جنيهات.
وعلى صعيد البط، سجل البط المسكوفي والمولر 25 جنيهاً، والبط البيور 20 جنيهاً، بينما سجل السمان (عمر أسبوعين) نحو 8 جنيهات.
اتحاد المنتجين يوضح أسباب الارتفاع
أرجع الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، هذا الارتفاع إلى زيادة الاستهلاك بنسبة 35% تزامناً مع موسم رمضان، مشيراً إلى أن الدواجن تخضع لقانون العرض والطلب.
وأوضح الزيني أن تكاليف التدفئة المرتفعة خلال الشتاء أثرت على المربين، متوقعاً استقرار الأسعار تدريجياً مع تحسن حالة الطقس وانتظام الإنتاج في المزارع، ومؤكداً أن الحفاظ على المنتج المحلي هو الضمان الأساسي لاستقرار السوق.
