واصلت أسعار الدواجن موجة التراجع الملحوظة في المزارع والأسواق المصرية اليوم الأربعاء 25 مارس 2026، وذلك عقب انتهاء موسم عيد الفطر المبارك.
ويأتي هذا الانخفاض بعد سلسلة من الارتفاعات القوية التي شهدتها الأسواق خلال شهر رمضان نتيجة زيادة الطلب، لتبدأ الأسعار في العودة لمستويات مستقرة تخفيفاً عن كاهل المستهلكين.
أسعار الدواجن البيضاء والساسو اليوم
سجلت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 81 جنيهاً للكيلو، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 91 و95 جنيهاً، وذلك حسب المنطقة وتكاليف النقل. وجاءت باقي الأنواع كالتالي:
الدواجن الساسو: سجلت 106 جنيهات في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 110 و115 جنيهاً.
الدواجن الأمهات: سجلت 60 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهاً.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن والطيور
شهدت أجزاء الدواجن والأنواع الأخرى من الطيور استقراراً نسبياً بالتوازي مع هبوط أسعار الدواجن الرئيسية:
الصنف | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
البانيه | 220 - 230 جنيهاً |
الأوراك | 100 - 105 جنيهات |
الكبد والقوانص | 130 جنيهاً |
أجنحة الدواجن | 60 - 65 جنيهاً |
زوج الحمام | 160 جنيهاً |
البط | 140 - 160 جنيهاً |
أسعار الكتاكيت والبيض اليوم
لم تقتصر التراجعات على أسعار الدواجن فقط، بل شملت قطاع الكتاكيت والبيض الذي سجل المستويات التالية:
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 9 و10 جنيهات.
كرتونة البيض الأبيض: تتراوح بين 130 و140 جنيهاً.
كرتونة البيض الأحمر: تتراوح بين 135 و145 جنيهاً.
الاكتفاء الذاتي ومستقبل الصناعة في مصر
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً كاملاً من الدواجن والبيض رغم التحديات العالمية. وفي السياق ذاته، أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، إلى أن الدولة اتخذت إجراءات صارمة لضمان استدامة الإنتاج وتصدير الفائض، مؤكداً أن تحسن أسعار الدواجن يعكس نجاح خطط التوسع في المعروض وضبط آليات السوق.
