أسعار الأرز اليوم.. الأبيض والشعير يتراجعان

شهدت أسعار الأزر في الأسواق اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025 تراجعًا محدودًا في طن الأرز الأبيض وكذلك الأرز الشعير. ويعتبر الأرز أحد السلع الاستراتيجية التي يتم استهلاكها بكميات كبيرة في مصر، لذلك يتم زراعة مساحات واسعة تجاوزت خلال العام الحالي المليون فدان. أسعار الأرز في الأسواق اليوم وجاءت أسعار الأرز في الأسواق بالطن اليوم الجمعة على النحو الآتي: طن الأرز الشعير عريض الحبة يسجل حوالي 17.3 ألف جنيه. طن الأرز الشعير رفيع الحبة يسجل حوالي 16.1 ألف جنيه. طن أرز أبيض عريض الحبة يسجل حوالي 24.1 ألف جنيه. طن أرز أبيض رفيع الحبة يسجل حوالي 23.2 ألف جنيه. طن أرز أبيض بلدي عريض الحبة “كسر 5%” يسجل 14.3 ألف جنيه. طن الأرز البلدي رفيع الحبة “كسر 5%” يسجل 14.1 ألف جنيه.

من ناحية أخرى أكد الدكتور سعد شبل أستاذ الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن الزراعة بالشتل من الطرق القديمة المتعارف عليها في الزراعة بين جموع الفلاحين، ولكن يعاب عليها أنها تحتاج إلى أيدي عاملة كثيرة. وأكد على ضرورة اتباع بعض التعليمات للحصول على إنتاج جيد من المحصول، حيث تبدأ هذه التعليمات منذ اختيار المشتل وتجهيزه للزراعة وذلك على النحو التالي: اختيار الأرض المناسبة: يجب اختيار أرضٍ ذات تصريفٍ جيدٍ وغنيةٍ بالعناصر الغذائية وخالية من الأمراض والآفات. تجهيز التربة: تُحرث الأرض وتُسوّى وتُروى جيدًا قبل زراعة الشتلات. التسميد: يتمّ إضافة السماد العضوي والسماد الكيماوي حسب احتياجات التربة.