أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 بعد انخفاض وصل لـ 10 جنيه في الكيلو 

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 13 يناير، شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الهبوط القوي في الأسعار مع الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026، حيث سجلت الكيلو تراجعاً تجاوزت قيمته 10 جنيهات. ويأتي هذا الانخفاض الملحوظ عقب انتهاء فترة أعياد الميلاد التي شهدت ذروة في الطلب أدت سابقاً لارتفاعات وصلت إلى 20 جنيهاً في الكيلو الواحد، لتعود الأسعار الآن لمستويات أكثر استقراراً مع هدوء حركة الشراء وتوافر المعروض.

​تفاصيل أسعار الدواجن اليوم البيضاء والساسو بالمزرعة وللمستهلك

​استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع اليوم عند مستوى 67 جنيهاً للكيلو، بينما يتم تداولها للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق الشعبية بأسعار تتراوح ما بين 77 و80 جنيهاً للكيلو. وفي سياق متصل، سجلت الدواجن "الأمهات" سعراً مخفضاً بالمزرعة عند 60 جنيهاً لتصل للمستهلك بنحو 75 إلى 80 جنيهاً، أما الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد بلغت قيمتها في المزرعة 84 جنيهاً، لتصل إلى يد المشتري بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه للكيلو.

​تحديث أسعار أجزاء الدواجن والطيور (بانيه وأوراك)

​في جولة على محلات الطيور، سجل سعر كيلو البانيه اليوم مستويات تتراوح بين 200 و210 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 80 و85 جنيهاً. وبالنسبة للمشتقات الأخرى، فقد بلغ سعر كيلو الكبد والقوانص نحو 135 جنيهاً، في حين سجلت الأجنحة سعراً يتراوح ما بين 55 و60 جنيهاً للكيلو. وعلى صعيد الطيور الأخرى، سجل زوج الحمام نحو 170 جنيهاً، وتراوح سعر كيلو البط بين 160 و170 جنيهاً، بينما استقر سعر الأرانب عند 140 جنيهاً للكيلو.

​أسعار كرتونة البيض والكتاكيت اليوم

​لم تبتعد أسعار البيض عن موجة الاستقرار، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً، والبيض الأحمر بين 135 و145 جنيهاً، في حين سجل البيض البلدي ما بين 135 و140 جنيهاً للكرتونة. أما عن بورصة الكتاكيت، فقد سجل الكتكوت الأبيض "شركات" سعراً يتراوح بين 18 و20 جنيهاً، والكتكوت الساسو 9 جنيهات، بينما تراوح الكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، وسجل الكتكوت الفيومي 9 جنيهات. وفيما يخص البط، سجل المسكوفي والمولر 25 جنيهاً، والبيور 20 جنيهاً، والسمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.

​رؤية الخبراء ومستقبل الاكتفاء الذاتي

​أكد الخبراء في قطاع الثروة الحيوانية واتحاد منتجي الدواجن أن الدولة المصرية نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض رغم التحديات العالمية. وأشار المسؤولون إلى أن تذبذب الأسعار الأخير هو نتيجة طبيعية للعرض والطلب المرتبط بالمواسم والأعياد، مشددين على وجود اهتمام كبير بملف تصدير الفائض للخارج بعد تأمين احتياجات السوق المحلي بالكامل، مما يعزز من مكانة مصر كدولة رائدة في هذه الصناعة.