عاودت أسعار الدواجن والبيض الارتفاع التدريجي اليوم السبت في الأسواق والمزارع المصرية، وذلك بعد حالة من التذبذب السعري شهدتها البورصة خلال الأيام الماضية. وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 68 جنيهًا، بعد أن سجل 64 جنيهًا بالأمس، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح قرب 78 جنيهًا.
تحركات بورصة الدواجن وأسعار الفراخ اليوم
شهدت مختلف الأنواع الداجنة زيادة جديدة في الأسعار؛ حيث صعد سعر كيلو الدواجن الأمهات في المزرعة إلى 70 جنيهًا، ويباع للمستهلك بنحو 80 جنيهًا. كما سجلت الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) ارتفاعًا لافتًا ليصل الكيلو إلى 119 جنيهًا في المزرعة و135 جنيهًا للمستهلك، بعدما كان يتداول عند 105 جنيهات.
وعلى صعيد الفراخ البلدي، صعد السعر بالمزرعة إلى 130 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق للمستهلك بـ 145 جنيهًا.
جدول أسعار أجزاء الدواجن والطيور للمستهلك
تأثرت المشتقات بالزيادة الأخيرة في أسعار الدواجن البيضاء، وجاءت الأسعار في المحلات على النحو التالي:
الصنف | السعر للمستهلك (بالجنيه) |
|---|---|
كيلو البانيه | 170 - 200 |
كيلو الأوراك | 70 - 90 |
كيلو الأجنحة | 70 - 80 |
زوج الحمام | 190 |
أسعار كرتونة البيض اليوم بالأسواق
سجلت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأسابيع الماضية، وجاءت الأسعار الرسمية كالتالي:
البيض الأبيض: 85 جنيهًا جملة، ويباع للمستهلك بـ 105 جنيهات.
البيض الأحمر: 85 جنيهًا جملة، ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.
البيض البلدي: 100 جنيه جملة، ويباع للمستهلك بـ 110 جنيهات.
وزير الزراعة يكشف حجم استثمارات وصادرات قطاع الدواجن
في سياق متصل، أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن صناعة الدواجن في مصر تحولت إلى قاطرة واعدة للتصدير بفضل تظافر الجهود الوطنية، مشيرًا إلى أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع تجاوز 200 مليار جنيه.
وأوضح الوزير أن الإنتاج المحلي ارتفع ليصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو تجاوزت 14%، بينما قفز إنتاج بيض المائدة ليتخطى 16 مليار بيضة، وهو ما أسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل والانتقال إلى مرحلة التصدير لنحو 35 دولة حول العالم. وأضاف أن صادرات مُحضرات الأعلاف حققت نحو 219 مليون دولار خلال السبعة أشهر الأولى من العام الجاري.
وتعتمد استراتيجية الوزارة الحالية على التوسع في التحول نحو العنابر المغلقة، وتفعيل منظومة "الشرائح الخضراء" لتسريع الفحص المعملي للمنتجات المُصدرة، إلى جانب دعم التصنيع المحلي لإضافات الأعلاف واللقاحات لتقليل الفاتورة الاستيرادية وضبط حركة الأسواق.
