بعد موجة الارتفاع.. تراجع أسعار الدواجن والبانيه اليوم في الأسواق والمزارع

​شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء تراجعًا تدريجيًا في الأسواق المحلية والمزارع، وذلك عقب موجة من الارتفاعات الملحوظة التي شهدها القطاع خلال الفترة الماضية.

 وسجلت أسعار الفراخ البيضاء انخفاضًا بقيمة 3 جنيهات للكيلو في المزرعة مقارنة بأسعار يوم أمس، مما أضفى حالة من الارتياح بين المواطنين والمستهلكين بحثًا عن توازن الأسعار في الأسواق.

​ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع تغيرات في حركة الطلب والمعروض، وسط توقعات باستمرار استقرار وتراجع الأسعار حال انتظام دورات الإنتاج لدى المربين خلال الفترة المقبلة.

​قائمة أسعار الدواجن اليوم في المزرعة وللمستهلك

​تراجعت أسعار الدواجن البيضاء بشكل ملحوظ؛ حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 72 جنيهًا بعد أن كان قد سجل 75 جنيهًا أمس، لتباع للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 90 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة. كما سجلت دواجن الأمهات انخفاضًا مماثلاً ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 75 جنيهًا، وتباع للمستهلك بـ 90 جنيهًا.

​وعلى صعيد الأنواع الأخرى داخل الأسواق:

• ​الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): تراجع سعر الكيلو إلى 107 جنيهات بالمزرعة بدلاً من 112 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 120 جنيهًا.

• ​الفراخ البلدي: انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 115 جنيهًا، وتباع للمستهلك النهائي بنحو 132 جنيهًا.

​أسعار البانيه والأجزاء والطليعة في الأسواق

​وعلى الرغم من تراجع أسعار الفراخ الحية، استقرت أسعار البانيه اليوم عند مستوياتها المرتفعة مؤخرًا؛ حيث تراوح سعر الكيلو في المحلات بين 190 و220 جنيهًا، مسجلاً زيادة تقدر بنحو 20 جنيهًا مقارنة بالفترات السابقة.

​أما بالنسبة لباقي أجزاء الطيور والأنواع الأخرى في الأسواق:

• ​سعر كيلو الأوراك: يتراوح بين 70 و90 جنيهًا.

• ​سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهًا.

• ​سعر زوج الحمام: سجل نحو 190 جنيهًا.

​أسعار البيض اليوم في جملة والتجزئة

​سجلت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا في المزارع والأسواق السائبة، وجاءت الأسعار كالتالي:

• ​كرتونة البيض الأحمر: تبلغ 110 جنيهات جملة، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.

• ​كرتونة البيض الأبيض: سجلت 105 جنيهات جملة، وتاجر التجزئة يبيعها بنحو 120 جنيهًا.

• ​كرتونة البيض البلدي: تبدأ من 140 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بـ 150 جنيهًا.

​اتحاد المنتجين يكشف أسباب تذبذب أسعار الكتاكيت والدواجن

​وفي سياق متصل، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الكتاكيت والدواجن تخضع بشكل أساسي لقانون العرض والطلب، مشيرًا إلى أن الكتكوت يعتبر "سلعة حية" شديدة المرونة والحرية في الحركة التسعيرية صعودًا وهبوطًا بناءً على الإقبال وحجم المعروض.

​وأضاف الزيني في تصريحات تليفزيونية، أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية كان يتراوح بين 12 و12.5 جنيه، في حين أن تكلفة إنتاجه الحقيقية تتجاوز حاليًا 20 جنيهًا. ولفت إلى أن سعر الكتكوت وصل في الأيام الماضية إلى 36 جنيهًا قبل أن يعاود الانخفاض مجددًا إلى مستويات تتراوح بين 28 و30 جنيهًا.

​وأرجع نائب رئيس الاتحاد هذا الارتفاع الأخير في أسعار الكتاكيت إلى زيادة رغبة المربين في الدخول في دورات إنتاجية جديدة للاستفادة من تحرك أسعار الدواجن، وذلك بعد فترة من العزوف القسري نتيجة الخسائر، مؤكدًا أن أسعار الفراخ شهدت هبوطًا سريعًا من مستوى 85 جنيهًا لتسجل مستويات بين 75 و76 جنيهًا ثم 72 جنيهًا حاليًا.