شعبة الدواجن: انخفاض حاد في الأسعار وخسائر فادحة للمنتجين بسبب فائض 25%

انخفاض المعروض يضغط على أسعار الدواجن

أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن التراجع الملحوظ في أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يرجع بشكل أساسي إلى زيادة المعروض في الأسواق، مشيرًا إلى أن السوق يشهد انخفاضًا حادًا في أسعار الدواجن والكتاكيت، وهو ما تسبب في تعرض المنتجين لخسائر مالية كبيرة.

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن حجم الفائض الإنتاجي في السوق تجاوز 25%، الأمر الذي أدى إلى اختلال واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، مطالبًا بضرورة التدخل العاجل من الجهات المعنية للعمل على ضبط السوق والحفاظ على استقرار صناعة الدواجن.

خسائر فادحة تهدد المنتجين والمربين

وأشار سامح السيد، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية «الشمس»، إلى أن الانخفاض الكبير في الأسعار لا يمثل مكسبًا للمنتج، رغم استفادة المستهلك من تراجع سعر السلعة، موضحًا أن استمرار انخفاض الأسعار بهذا الشكل قد ينعكس سلبًا على المربين والمنتجين ويؤثر على قدرتهم على مواصلة الإنتاج.

وشدد على أهمية تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك، قائلًا إن حماية المربي تعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على استمرار الإنتاج المحلي وتوفير الدواجن للمواطنين بأسعار مناسبة.

مقترح لإنشاء بورصة عاجلة للدواجن

وكشف رئيس شعبة الدواجن عن مقترح لإنشاء «بورصة عاجلة للدواجن»، على أن يتم تشكيل مجلس إدارة لها من مجموعة من الخبراء والمتخصصين، وتكون تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر.

وأوضح أن الهدف من إنشاء البورصة هو تنظيم عملية تداول الدواجن، وضبط حركة الأسعار، وتحقيق قدر أكبر من التوازن بين العرض والطلب، بما يضمن حصول المنتج على سعر عادل وفي الوقت نفسه وصول السلعة إلى المستهلك بأسعار مناسبة.

إدراج الدواجن على بطاقات التموين

ولفت سامح السيد إلى أنه كان من أوائل من تقدموا بمقترح لإدراج الدواجن المحلية المجمدة والمبردة ضمن السلع التي يمكن توفيرها عبر بطاقات التموين، بهدف زيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق والمساهمة في التخلص من الفائض الإنتاجي.

وأضاف أن وزير التموين استجاب للمقترح، ومن المقرر إدراج الدواجن ضمن منافذ السلع التموينية بدءًا من أول يناير المقبل، في إطار التحركات الرامية إلى استيعاب الكميات الكبيرة الموجودة في الأسواق.

الدواجن متاحة لغير حاملي بطاقات التموين

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن الاستفادة من الدواجن المخفضة لن تقتصر على المواطنين حاملي بطاقات التموين، مؤكدًا أن غير حاملي البطاقات سيكون بإمكانهم الحصول عليها من فروع المجمعات الاستهلاكية.

وأشار إلى أن الدواجن ستكون متاحة بسعر مخفض، يقل بنحو 25% عن أسعار الدواجن المذبوحة التي يتم بيعها في المحال، بما يتيح للمواطنين الحصول على المنتج بأسعار أكثر ملاءمة.

التبريد يحافظ على سلامة الدواجن

وشدد سامح السيد على أهمية تداول الدواجن من خلال منظومة التبريد، معتبرًا أن التبريد يمثل وسيلة أساسية للحد من المخاطر المرتبطة بتداول الدواجن الحية، والحفاظ على جودة المنتج وسلامته.

وأوضح أن عملية ذبح وتجهيز الدواجن تحتاج إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة، مشيرًا إلى أن التداول المبرد يساعد في الحد من نمو البكتيريا، ومن بينها بكتيريا «السالمونيلا»، التي قد ترتبط بطرق التداول غير الآمنة.

توقعات باستقرار أسعار الدواجن

وأكد رئيس شعبة الدواجن أن الأسعار من المتوقع أن تشهد حالة من الثبات والاستقرار خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن تطبيق منظومة التداول الجديدة، إلى جانب إدراج الدواجن في منظومة السلع التموينية، يمكن أن يسهم في زيادة معدلات السحب من الأسواق.

وأضاف أن الإجراءات المقترحة تستهدف تحقيق استفادة مشتركة للمنتجين والمستهلكين، من خلال التخلص تدريجيًا من الفائض الإنتاجي، وتنظيم حركة السوق، ومنع تعرض المربين لخسائر تهدد استمرارية الإنتاج.

تنظيم السوق لتحقيق التوازن

واختتم سامح السيد تصريحاته بالتأكيد على أن تنظيم سوق الدواجن أصبح ضرورة في ظل الفائض الكبير في الإنتاج، موضحًا أن تحقيق التوازن بين العرض والطلب يضمن استمرار المنتجين في العمل، ويحافظ في الوقت نفسه على توفير الدواجن للمواطنين بأسعار مناسبة.

وأشار إلى أن التحركات المرتقبة بشأن إنشاء بورصة للدواجن وتوسيع منافذ بيع الدواجن المجمدة والمبردة يمكن أن تمثل خطوة مهمة نحو تنظيم السوق، وتقليل الفاقد، وحماية المنتجين من الخسائر، مع استمرار توفير السلعة بأسعار مناسبة للمستهلك.