يعد البطيخ، من الفواكه الصيفية الأكثر شهرة وتفضيلًا لدى الكثيرين، مذاقًا لذيذًا ومنعشًا يساهم في ترطيب الجسم خلال ارتفاع درجات الحرارة، ونظرًا لمعاناة العديد من الأشخاص في اختيار البطيخ الأحمر الناضج، نستعرض في التقرير التالي أربع حيل تساعدك في شراء بطيخة حمراء ذات مذاق مسكر ولذيذ.
طرق معرفة البطيخ الناضج المسكر عن البطيخ الأخضر
- البحث عن البطيخة ذات البقعة الصفراء: يُنصح بالبحث عن بقع صفراء تميل إلى البرتقالي، إذ تعد هذه البقع دليلًا على نضج البطيخ وغناه بالألياف الناضجة.
- اطرق عليها بلطف: يُمكنك النقر على البطيخة والاستماع إلى الصدى الناجم عنه.
- اختيار البطيخة الأثقل مقابل الحجم: عند اختيار البطيخة، قم بحملها وتأكد من أن وزنها أثقل من حجمها.
- اختيار البطيخة المستديرة: يُنصح بالاهتمام بشكل البطيخة واختيار تلك التي تكون مستديرة ومتساوية الشكل، بدلاً من البطيخ البيضاوي.
فوائد تناول البطيخ
ونصحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية التغذية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة، بشراء البطيخ خلال فصل الصيف وفي وقت نموه الطبيعي، وتجنب شراء البطيخات الكبيرة جدًا (أكثر من 6 كيلوغرامات) لتجنب حقنها بالمواد الكيميائية التي تزيد من حجمها وتسبب ضررًا على الصحة.
على الرغم من فوائده المتعددة، إذ يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين A ومضادات الأكسدة، ينبغي تجنب تناوله بكميات كبيرة لتجنب حدوث الإسهال.
وكما يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البطيخ أو أمراض القلب والأوعية الدموية تجنب تناوله بكميات كبيرة بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم التي قد تشكل مخاطر على صحتهم.
