بسكويت الشوكولاتة .. يساعد على إنقاص الوزن

قد يساعد بسكويت الشوكولاتة يوما ما على إنقاص الوزن، وفقا لعلماء يطورون وجبات خفيفة تشعر الناس بالشبع. يشير الباحثون إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو المستخدم في صناعة الشوكولاتة الداكنة تحفز هرمونات الشبع، وفقا لـthe sun. وجد الباحثوت ان صنع بسكويت كاكاو خاص، بإضافة مستخلص مر من نبات الأفسنتين يكون له تأثير أعلى للشعور بالشبع. تناولت مجموعة تجريبية من 11 شخصا بسكويتا وزنه 85 جراما مرة واحدة يوميًا في الصباح. أظهرت النتائج أنه يحفز نفس الهرمونات التي تحفزها حقن إنقاص الوزن، وأفاد المشاركون بانخفاض شعورهم بالجوع خلال النهار. قال الباحثون إن الشعور بالشبع سيمنع الناس من تناول الوجبات الخفيفة والإفراط في تناول الطعام. أحد الهرمونات المحفزة للشبع هو GLP-1، الذي تستهدفه حقن مضادة للدهون مثل ويغوفي ومونجارو. صرحت الدكتورة فلافيا برودام، مؤلفة الدراسة، من جامعة شرق بييمونتي في إيطاليا: "أفاد جميع الأشخاص الذين تناولوا البسكويت بانخفاض شعورهم بالجوع قبل العشاء. وقد أُشير بالفعل إلى أن الكاكاو والشوكولاتة الداكنة لهما تأثير على الشعور بالشبع، وفي هذا البسكويت المضاف إليه المركب المر ، يكون هذا التأثير أعلى.