نقدم لكم متابعينًا الأعزاء طريقة عمل صينية دبابيس الدجاج في الفرن، التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة لتناول غداء شهي، يمكن تقديم هذه الصينية مع خبز أو أرز أو مكرونة، حسب الرغبة.
مكونات عمل صينية دبابيس دجاج
وفيما يلي المقادير المستخدمة:
- دبابيس دجاج بكمية تتراوح من كيلو إلى 2 كيلو.
- كوب صوص باربيكيو، ويمكن استبداله بالكاتشب، أو كوب صلصة عادية مع ملعقة كبيرة من السكر للتخلص من حموضة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من عسل أبيض، أو يمكن استبداله بالسكر.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل، أو بصل عادي مفروم، أو حتى الاستغناء عنه تمامًا.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من صوص حار أو شطة سائلة أو بودرة.
- ستة فصوص ثوم مفرومة ناعمًا أو مقطعة شرائح.
- شطة مجففة أو يمكن الاستغناء عنها تمامًا.
- ملعقة صغيرة من النشا.
طريقة عمل صينية دبابيس دجاج
وإليك طريقة تحضير صينية دبابيس الدجاج في الفرن:
- في طبق عميق، ضع كوب الصوص الباربيكيو، وملعقة العسل الأبيض، وملعقتين كبيرتين من صوص الصويا حسب الرغبة، وملعقة الصوص الحار، وستة فصوص ثوم مفرومة ناعمًا، وشطة مجففة، وملعقة صغيرة من النشا، وامزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضع دبابيس الدجاج في الصلصة وقلبها لتتغمس جيدًا، ثم اتركها في التتبيلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ثم ضع دبابيس الدجاج في صينية فرن (بيركس) وادخلها إلى الفرن.
- اتركها في الفرن حتى تنضج تمامًا وتصبح ذهبية ومشوية.
