تعتبر الفطائر من المعجنات المحشوة الشهية واللذيذة، وتحظى بشهرة كبيرة وتفضيل من قبل الأطفال والكبار على حد سواء، سواء كانت حلوة أو مالحة ومع الإحتفال شم النسيم لعام 2024، يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة تحضير كعكة شم النسيم بخطوات بسيطة.
مكونات كعكة شم النسيم
وفيما يلي مكونات كعكة شم النسيم وطريقة تحضيرها بواسطة الشيف فاطمة أبو حاتي:
- كيلو طحين.
- كوب زبادي.
- كوب لبن.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب لبن بودر (اختياري).
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خل.
- بياض بيضة ورشة ملح.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة لبن.
- رشة قهوة سريعة الذوبان.
طريقة تحضير كعكة شم النسيم:
ويتم خلط الدقيق في وعاء أو عجانة، ثم يتم إضافة المكونات الجافة مثل اللبن البودر والخميرة والسكر والملح، يتم التحريك جيدًا حتى يتم مزج جميع المكونات.
