متى يتحول كوب القهوة إلى خطر سام؟

يحذّر الأطباء محبي الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة من تجاوز الحدود الآمنة للكافيين، مؤكدين أن الإفراط في تناوله قد يحوّل المشروب اليومي المعتاد إلى خطر صحي حقيقي يهدد القلب والدماغ والوظائف الإدراكية.

الأدينوزين هو مركب طبيعي يتجمع في الدماغ أثناء ساعات الاستيقاظ ليحفّز الشعور بالنعاس لاحقاً. لكن الكافيين يعمل على حجب مستقبلات الأدينوزين، ما يمنع الدماغ من تلقي إشارة التباطؤ سواء صباحاً أو ليلاً، فتتدهور جودة النوم بمرور الوقت.