الزراعة تكشف سبب ارتفاع أسعار الطماطم وتحسم حقيقة إصابة 70% من المحصول بالسوسة

فجوة بين عروات الطماطم وراء ارتفاع الأسعار

قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة والاستصلاح الزراعي، إن محصول الطماطم يشهد بصورة متكررة فجوات بين العروات الزراعية، موضحًا أن انتهاء إحدى العروات قبل بدء العروة التالية يؤدي إلى تراجع الكميات المطروحة في الأسواق، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار.

وأوضح فهيم، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج «حديث القاهرة»، عبر شاشة «القاهرة والناس»، أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يرتبط بشكل أساسي بوجود فجوة بين العروات، مؤكدًا أن هذه الظاهرة ليست جديدة على المحصول وتتكرر من فترة إلى أخرى وفقًا لمواعيد الإنتاج وحجم المعروض في الأسواق.

دخول الإنتاج الجديد يعيد الأسعار لمستوياتها

وأكد رئيس مركز معلومات المناخ أن أسعار الطماطم من المتوقع أن تعود إلى مستوياتها مع دخول الإنتاج الجديد إلى الأسواق، مشيرًا إلى أن زيادة الكميات المعروضة من المحصول مع بدء العروة الجديدة من شأنها أن تسهم في استقرار السوق.

وأوضح أن أسعار المحاصيل الزراعية تتأثر بعدة عوامل، من بينها حجم الإنتاج المتاح وتوقيت العروات المختلفة، لافتًا إلى أن الفجوة الزمنية بين انتهاء محصول وبداية الإنتاج الجديد يمكن أن تؤدي إلى انخفاض المعروض مؤقتًا، وبالتالي ارتفاع الأسعار خلال تلك الفترة.

حقيقة انتشار سوسة الطماطم

وفيما يتعلق بما يتردد عن انتشار آفة سوسة الطماطم على نطاق واسع، أوضح محمد علي فهيم أن الحديث عن انتشارها بصورة كبيرة وغير مسبوقة غير دقيق، مؤكدًا أن الإصابة بالآفة ليست منتشرة في أماكن كثيرة بالصورة التي يتم تداولها.

وأشار إلى أن تحديد نسبة الإصابة بشكل دقيق يحتاج إلى آلية كبيرة لإجراء حصر شامل في مختلف المناطق الزراعية، وبالتالي لا يمكن إطلاق نسب عامة دون الاعتماد على عمليات رصد وحصر دقيقة للمساحات المصابة.

الزراعة تنفي إصابة 70% من محصول الطماطم

ونفى رئيس مركز معلومات المناخ ما يتم تداوله بشأن إصابة نحو 70% من إنتاج الطماطم بسوسة الطماطم، معتبرًا أن هذه النسبة مبالغ فيها ولا تعكس الوضع الفعلي للمحصول.

وأوضح فهيم أن وصول نسبة الإصابة إلى 70% من الإنتاج كان سيؤدي إلى نقص كبير للغاية في كميات الطماطم الموجودة بالأسواق، وهو ما كان سينعكس بصورة أكبر على الأسعار، قائلًا إن وصول الإصابة إلى هذه النسبة كان سيعني أن سعر كيلو الطماطم ربما وصل إلى نحو 300 جنيه، فضلًا عن عدم توافر إنتاج كافٍ لتلبية احتياجات الأسواق.

نسبة الإصابة بسوسة الطماطم محدودة

وأكد فهيم أن نسبة الإصابة بسوسة الطماطم تعد محدودة مقارنة بما يتم تداوله، موضحًا أنها قد تصل إلى نحو 15%، وليس النسبة الكبيرة التي يتم تداولها عبر بعض المنشورات والتصريحات غير الدقيقة.

وشدد على أهمية الاعتماد على البيانات والحصر الزراعي عند الحديث عن حجم الإصابة بأي آفة، خاصة أن التقديرات تختلف من منطقة إلى أخرى بحسب طبيعة الزراعة والظروف المناخية ودرجة انتشار الآفة في كل منطقة.

انخفاض درجات الحرارة يقلل من نشاط الآفة

وأشار رئيس مركز معلومات المناخ إلى أن انخفاض درجات الحرارة مع دخول فصل الشتاء يسهم في اختفاء سوسة الطماطم تدريجيًا، موضحًا أن الظروف المناخية لها تأثير مباشر على نشاط وانتشار العديد من الآفات الزراعية.

وأضاف أن دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة يمثلان عاملًا يساعد على تراجع نشاط الآفة، مؤكدًا أن سوسة الطماطم لا تمثل بالضرورة سببًا مباشرًا للارتفاع الحالي في الأسعار، وإنما ترتبط الزيادة الحالية بصورة أساسية بالفجوة الموجودة بين العروات.

الإنتاج الجديد يحسم أزمة الأسعار

وأكد محمد علي فهيم أن دخول العروة الجديدة من محصول الطماطم إلى الأسواق سيؤدي إلى زيادة المعروض، وهو ما يساعد على عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية تدريجيًا.

وأوضح أن التعامل مع ارتفاع أسعار الطماطم يجب أن يراعي طبيعة الدورة الزراعية للمحصول، وعدم ربط كل ارتفاع في الأسعار بوجود آفة أو مرض زراعي، خاصة أن الفجوات بين العروات تعد من الأسباب المعروفة التي تؤثر على حجم المعروض في الأسواق.

رسالة للمواطنين بشأن أسعار الطماطم

وشدد رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة على أن الوضع الحالي لا يعني وجود انهيار في إنتاج الطماطم أو إصابة غالبية المحصول بسوسة الطماطم، مؤكدًا أن النسب المتداولة بشأن إصابة 70% من الإنتاج غير دقيقة.

وأشار إلى أن الفترة المقبلة مع دخول إنتاج جديد من الطماطم إلى الأسواق ستشهد تحسنًا في حجم المعروض، وهو ما ينعكس على الأسعار، بالتزامن مع تراجع نشاط الآفة مع انخفاض درجات الحرارة ودخول فصل الشتاء.