شهدت أسعار الدواجن حالة من الاستقرار والتباين في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم، وذلك عقب موجة الانخفاضات الأخيرة التي تلت الارتفاعات المسجلة في الأيام الماضية، حيث تراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء ليجذب اهتمام المستهلكين والمربين على حد سواء، وسط تحذيرات من اتحاد منتجي الدواجن حول التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم في المزرعة وللمستهلك
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزرعة ليسجل الكيلو 66 جنيهًا بعدما كان قد وصل إلى 71 جنيهًا في التعاملات السابقة، ليصل إلى المستهلك بسعر يصل إلى 83 جنيهًا. وعلى الجانب الآخر، شهدت أسعار الدواجن الأمهات ارتفاعًا ليبلغ سعر الكيلو في المزرعة 70 جنيهًا، وتباع للمستهلك بنحو 80 جنيهًا.
وفي مفاجأة لأسواق الطيور، ارتفعت أسعار الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" لتسجل 115 جنيهًا للكيلو بالمزرعة مقارنة بـ 105 جنيهات سابقًا، وتصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا. أما الفراخ البلدي، فقد حافظت على استقرارها عند 120 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 130 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن والبانيه اليوم
تأثرت أجزاء الطيور بالتحركات الأخيرة، حيث ارتفع سعر كيلو البانيه بقيمة تصل إلى 20 جنيهًا، ليتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا في المحلات للمستهلك. وجاءت أسعار بقية الأجزاء على النحو التالي:
الأوراك: تراوح سعر الكيلو بين 70 و90 جنيهًا.
الأجنحة: سجلت مستويات تتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: سجل متوسط سعر بلغ 190 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
سجلت أسواق البيض تراجعًا واستقرارًا ملحوظًا؛ حيث بلغت كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا جملة، وتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات مقارنة بسعرها السابق الذي قارب 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بـ 105 جنيهات، بينما بدأت كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه جملة وتصل إلى 110 جنيهات للمستهلك.
تحذيرات اتحاد منتجي الدواجن وخسائر المربين
على صعيد القطاع الداجني، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تفاصيل الأزمة الحالية، مشيرًا إلى أن المربين يتكبدون خسائر تصل إلى 10 جنيهات في كل كيلو إنتاج، وهو ما يعادل خسارة نحو 20 جنيهًا في الدجاجة الواحدة.
وشدد الزيني على أن استمرار الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع دفع العديد من المربين للخروج من السوق، مما يتطلب تحركًا عاجلًا للحفاظ على استقرار هذه الصناعة الاستراتيجية وضمان استمرار المربين داخل المنظومة خلال الفترة المقبلة.
