شعبة الدواجن: التحرك الحالي بأسعار الفراخ «تصحيحٌ للسعر العادل» وليس زيادة جديدة

​أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الارتفاع المشهود حالياً في أسعار الدواجن بالأسواق المحلية لا يُعد زيادة جديدة في الأسعار، وإنما يمثل حركة «تصحيح مسار» للوصول إلى السعر العادل الذي يحقق التوازن المطلوب لكل من المنتج والمستهلك المصري على حد سواء.

​وأوضح السيد أن صناعة الدواجن في مصر تتسم بالقوة والاستقرار الهيكلي، إلا أنها تتأثر بصورة مباشرة بتغيرات تكاليف الإنتاج ومدخلاته الرئيسية، وفي مقدمتها الأعلاف، إلى جانب آليات العرض والطلب الحاكمة لحركة السوق.

​8 أشهر من الخسائر وانخفاض غير متكافئ

​وأضاف رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات تلفزيونية عبر برنامج «حضرة المواطن»، أن الفترة الماضية شهدت انخفاضاً غير متكافئ في أسعار البيع مقارنة بتكلفة الإنتاج الفعلية؛ إذ بلغت تكلفة إنتاج الكيلو نحو 72 جنيهاً، بينما كان يباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 58 و60 جنيهاً، مما تسبب في تكبد المربين والمنتجين خسائر فادحة استمرت لما يقرب من 8 أشهر متواصلة.

​وأشار إلى أن انتشاره شائعات مغلوطة بشأن قطاع الدواجن والبيض خلال الفترة السابقة ساهم بدوره في تضخم حجم المعروض مقابل تراجع ملحوظ في القوة الشرائية لدى المواطنين لفترة طويلة.

​ضمان السعر العادل ومواجهة الزيادات غير المبررة

​وشدد سامح السيد على أن تحديد السعر العادل للدواجن يجب أن يستند إلى مراعاة دقيقة لتكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف والمدخلات الاستيرادية، خاصة مع ثبات واستقرار سعر الصرف.

​واختتم رئيس الشعبة تصريحاته بالتأكيد على حرص الشعبة الكامل على حماية المستهلك؛ مشيراً إلى أنه أول من يعلن رفضه لأي مبالغة أو استغلال في الأسعار، وأنه سيتم اتخاذ إجراءات حاسمة ورادعة ضد أي حالات زيادة غير مبررة في الأسواق.

تفاصيل أسعار الدواجن في المزرعة للمستهلك

​سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر الكيلو بالمزرعة نحو 75 جنيهًا، متراجعًا من 80 جنيهًا أمس، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يقارب 90 جنيهًا. كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل أيضًا 75 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.

​وعلى صعيد الأنواع الأخرى، تراجع سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) ليصل إلى 107 جنيهات بالمزرعة بعدما كان يسجل 112 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا. وفي السياق ذاته، استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 120 جنيهًا بالمزرعة، لتصل إلى المستهلك بـ 132 جنيهًا.

​أسعار المصنعات والأجزاء في الأسواق

​شهدت أجزاء ومصنعات الدواجن تباينًا في الأسعار؛ حيث استقر سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات، مسجلًا ارتفاعًا طفيفًا بنحو 20 جنيهًا مقارنة بالفترات السابقة.

​وجاءت باقي الأسعار كالتالي:

• ​الأوراك: تتراوح بين 70 و90 جنيهًا للكيلو.

• ​الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.

• ​زوج الحمام: بلغ سعره 190 جنيهًا.

​حركة أسعار البيض وتصريحات الغرف التجارية

​وفيما يخص أسعار بيض المائدة، سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات جملة، لتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، بينما بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا جملة ليصل إلى المستهلك بـ 150 جنيهًا.

​من جانبه، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار طبق البيض الحالية تتراوح بين 135 و150 جنيهًا للمستهلك، مشددًا على أنها أسعار عادلة ولا تمثل أي مبالغة في التسعير.

​وأوضح السيد في تصريحات تليفزيونية أن الفترة الماضية شهدت زيادة ملحوظة في الطلب على بيض المائدة بالتزامن مع دخول المدارس، مما ساهم في تنشيط حركة البيع ودعم المنتج المحلي. وأشار إلى أن منتجي الدواجن والبيض تكبدوا خسائر مالية جسيمة استمرت لأكثر من 8 أشهر، مؤكدًا أن الأسعار الحالية تأتي في إطار تصحيح الأوضاع داخل القطاع وتحقيق الاستقرار المنشود.